pizza alentejana

Pizza Alentejana

Como aproveitar os “restos” que temos em casa? Uma Pizza bem à Alentejana é a solução!

🥒 INGREDIENTES

🥣 PREPARAÇÃO

  1. Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para  pizzas.
  2. Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do queijo ralado.
  3. Entretanto corte o painho em rodelas e distribua-as sobre a pizza. Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
  4. Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
  5. Retire do forno e salpique com o preparado de coentros picados, um fio de azeite e manjericão.

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