Visiter l'Alentejo est synonyme de voyage gastronomique. L'Alentejo est l'endroit idéal pour découvrir de nouvelles saveurs et s'aventurer à goûter les aliments si typiques (et délicieux) de cette région. Saucissons, fromages, huiles d'olive, vins et même une Ginjinha. Voyons voir lequel sera votre préféré !
1. Saucisse de porc noire
La saveur inoubliable de poitrine de porc noireIl est fumé au bois de chêne vert. Il est fabriqué à partir d'un mélange de viande de porc noir, de sel et de paprika. Il est idéal pour être dégusté cru ou rôti sur le gril.
2. Vin rouge Alto da Capela
Un vin rouge couleur rubis clair et fruité, résultat d'un égrappage total, d'une macération préfermentaire, d'une fermentation à température contrôlée et d'une macération prolongée.
3. Fromage de brebis
O fromage de brebisSon arôme est intense mais extrêmement agréable. Le processus de production artisanal auquel il est soumis lui confère une saveur unique. Une curiosité est son conditionnement sous vide, qui n'est effectué que le jour de l'expédition, garantissant ainsi la meilleure qualité et la saveur la plus authentique.
4. Cerise acide franciscaine
C'est notre véritable étoile, la Ginjinha franciscainUn véritable nectar plein d'histoires et d'expériences. Un produit artisanal, élaboré à partir d'une recette traditionnelle de l'époque. Frère FranciscainIl est fabriqué à partir de cerises acides fraîches, sans colorants, conservateurs, essences ou eau. Une véritable spécialité à ne pas manquer. Elle vous mettra l'eau à la bouche...
5. Huile d'olive extra vierge gourmet
L'Alentejo et l'huile d'olive vont toujours de pair. Ici, vous pourrez découvrir la saveur particulière de notre huile d'olive. huile d'olive extra vierge gourmetaromatique, fruité et légèrement épicé.
Explorez notre garde-manger pour découvrir d'autres aliments qu'il faut absolument goûter dans l'Alentejo.
