Geschmolzener Käse im Blätterteig, Schinken und unsere Sauerkirschkonfitüre. Dieses einfache Halloween-Rezept ist Liebe auf den ersten Blick! Zutaten:Heizen Sie den Ofen auf 190º vor. Den Camembert-Käse in die Mitte des Blätterteigs legen, die Schinkenscheiben kreuzweise anordnen, die Sauerkirschkonfitüre auf den Schinken geben [...]
Das Haus des Jägers
Die "Casa do Caçador" wird nun in der 4. Generation von Luís Nogueiro geführt und feiert demnächst ihr 70-jähriges Bestehen. Dieses Haus wurde 1954 von seinen Urgroßeltern gegründet, wo das Konzept einer Taverne und eines Ortes, an dem verschiedene Menschen und Zeiten zusammenkommen können, schon immer geschaffen wurde.
Quinta das Toroas - Weine im Herzen der Serra de S. Mamede
Wir besuchten die Quinta das Toroas im Herzen der Serra de S. Mamede, um einen wunderschönen Weinbaubetrieb kennenzulernen, der einer Familie mit Wurzeln im Alentejo gehört. Wir wurden von Constança, der Tochter von João Laranjo (Eigentümer der Quinta), empfangen, die den Betrieb derzeit leitet, und hatten die Gelegenheit, etwas mehr über die Geschichte [...]
Franziskanische Pizza
Ihr wisst schon, dass wir hier gerne Rezepte mit unserer franziskanischen Sauerkirsche machen! Dieses Mal haben wir eine Alentejo-Pizza gemacht, die ein echter Genuss war 🤤 Zutaten: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, den Teig rund formen und die Zutaten in folgender Reihenfolge darauf verteilen: Tomate, Oregano, schwarze Schwarte, Käse und Sauerkirschen.
Franziskaner Ginjinha Tónica
Zutaten:- Eis- 50 ml Franciscan Ginjinha- 200 ml Tonic Water- Orangenscheibe Zubereitung:Eis in ein hohes Glas geben, Franciscan Ginjinha und Tonic Water hinzufügen, vorsichtig umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren.
Franziskaner Mojito
Es ist Zeit für frische Drinks und Pantry hat einen Vorschlag für dich! Dieser sehr lohnenswerte Mojito🤭🍹 Zutaten:- 1 Teelöffel Zucker- 50 ml Ginjinha Franciscana- Minzblätter- Saft einer halben Zitrone- Sprudelwasser- Eis Zubereitung : In einem hohen Glas den Zucker, die Minzblätter und [...]...
franziskanisches Chutney
Zutaten:- 150 g Sauerkirschen- 10 Datteln- 1 mittlere rote Zwiebel- Essig q.b.- Wasser q.b.- 1 Zimtstange- 2 Sternanis- Ingwer q.b.- Senfkörner q.b. Zubereitung:- Sauerkirschen und Datteln entkernen- Zwiebel und Ingwer fein hacken- alles zusammen mit der Zimtstange und dem Sternanis in einen Topf geben [...]
Franziskaner-Cocktail
Zutaten:- 1 Zitrone (alternativ Orange)- 1 Zweig Minze- 330 ml Seven Up ohne Zucker- 200 ml Ginjinha Franciscana- 200 ml Monte da Colónia Weißwein- Viel Eis Zubereitung:Die in Scheiben geschnittene Zitrone und die Minze in den Boden eines Kruges geben, dann den Ginjinha, den Weißwein und den Seven Up in beliebiger Reihenfolge. Hinzufügen [...]
Vila Rosa Lokale Unterkünfte
Ein neues Gästehaus in Vale do Peso ist geboren! Ab heute öffnet Despensa Franciscana die Türen seines neuesten Projekts, Vila Rosa, eine ideale Unterkunft für diejenigen, die einen ruhigen Aufenthalt suchen, um die Region Alto Alentejo kennenzulernen und zu erkunden. Das Haus wurde komplett umgebaut und verfügt über ein Schlafzimmer, ein Wohnzimmer [...]
Fransenfladen
Zutaten:- 1 Mürbeteig- Franziskanerkirschkonfitüre nach Geschmack- 3 Eier- 80g Zucker- 20cl Sahne- 150g Mandelpulver- 40g Mandelsplitter- Zerdrückte Kirschen nach Geschmack Zubereitung:Den Ofen auf 180º vorheizen. Den Mürbeteig in eine runde Glaspyrex legen, zerkleinern und den Boden mit franziskanischer Sauerkirschkonfitüre bestreichen. In einer Schüssel [...]