Kategorie: ERLÖSE

Zutaten:- 1 Lendensteak- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver zum Abschmecken- 2 Esslöffel Butter- 1 mittelgroße Zwiebel- 2 Knoblauchzehen- 50 ml franziskanischer Sauerkirschlikör- Sauerkirschen (optional) Zubereitung:Das Steak mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen und beiseite stellen.Die Butter in einer Pfanne weich werden lassen, [...]

Wir trafen uns mit der Köchin Jacinta und übernahmen einen Tag lang ihre Küche, um zu lernen, wie man den berühmten Lammeintopf und die Sarapatelsuppe zubereitet, eine Ostertradition im Alentejo. Diese Tradition ist eng mit dem Ostermontag und damit mit der jüdisch-christlichen Kultur verbunden, zu der dieser Tag [...]

Zutaten: Heizen Sie den Ofen auf 220º vor. Die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen und die Zutaten in der folgenden Reihenfolge anordnen: dünne Käsescheiben, in dünne Scheiben geschnittene Kirschtomaten, in kleine Stücke gebrochene Walnüsse, Oregano und schließlich die Sauerkirschkonfitüre, die auf dem gesamten Toast verteilt wird.

Broas sind Kuchen mit einer besonderen Tradition zu Ostern, Weihnachten oder Allerheiligen, aber sie schmecken zu jeder Zeit des Jahres. Wir haben das Rezept mit unserem franziskanischen Ginjinha abgewandelt, und das Ergebnis hätte nicht besser sein können. Da Ostern bald vor der Tür steht, fordern wir unsere Leser auf, selbst Hand anzulegen [...]

Entdecken Sie das Rezept für Terrius-Tomatenmehl-Reis.

GinjaSun, ein einfach zuzubereitendes Getränk, das alle Ihre Freunde überraschen wird.

Gebackener Hüttenkäse als Beilage zu unserem franziskanischen Ginjinha.

Was essen Sie zum Weihnachtsessen? Bei uns gibt es den typischen Hahnbraten.

Weihnachten ist gleichbedeutend mit Azevias, deshalb bringen wir Ihnen das Rezept von Eurico Luz!

Ein besonderes Rezept!