Quer surpreender os seus amigos com uma receita simples, rápida e com um resultado espetacular?
Hoje apresentamos-lhe a nossa receita de camarões com molho Franciscano, uma entrada fresca e ótima para esta época do ano.
Ingredientes (2 pessoas):
- 8 Camarões cozidos
- 2 colheres de sopa maionese (caseira preferencialmente)
- 2 colher de sobremesa de tomate frito ou mostarda de pimento
- 2 colheres de café mostarda
- 20 ml de ginjinha Franciscana
- 2 colheres de café de sumo de limão
- pimenta e sal q.b.
- alface
Modo de preparação:
Descascar os camarões e cortar a alface previamente lavada em modo juliana e reservar. Numa taça colocar a maionese, tomate frito e mostarda, mexendo muito bem. Adicionar a ginjinha, limão, pimenta e sal e voltar a mexer.
Numa taça colocar a alface e regar com o molho Franciscano, dispor os camarões a gosto em cima do preparado e finalizar com mais molho.
Pode servir de seguida ou deixar no frigorífico até à hora de servir por forma a intensificar a frescura dos ingredientes.
Bom apetite.
