Vous voulez surprendre vos amis avec une recette simple et rapide au résultat spectaculaire ?
Nous vous présentons aujourd'hui notre recette de crevettes à la sauce franciscaine, une entrée fraîche idéale en cette période de l'année.
Ingrédients (2 personnes)):
- 8 crevettes roses bouillies
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (de préférence maison)
- 2 cuillères à soupe de tomate frite ou de moutarde au poivre
- 2 cuillères à café de moutarde
- 20 ml de cerise acide franciscaine
- 2 cuillères à café de jus de citron
- poivre et sel selon le goût
- laitue
Méthode de préparation :
Éplucher les crevettes et couper la laitue préalablement lavée en julienne et réserver. Mettre la mayonnaise, les tomates frites et la moutarde dans un bol et bien mélanger. Ajouter le piment, le citron, le poivre et le sel et mélanger à nouveau.
Placer la laitue dans un bol et l'arroser de vinaigrette franciscaine. Disposer les crevettes à volonté sur le dessus et terminer avec un peu de vinaigrette.
Vous pouvez le servir directement ou le laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir pour intensifier la fraîcheur des ingrédients.
Savourez votre repas.
