Pãezinhos de farinha de bolota

Uma receita assustadora e saborosa para o Halloween? Pãezinhos de farinha de bolota sangrento 🍲

🥒 INGREDIENTES

100 ml de azeite

750 ml água morna

500 g de farinha de bolota

1000 g de farinha de centeio

60 g de fermento de pão

Sal q.b.

Mel q.b.

🥣 PREPARAÇÃO

Junte a farinha de bolota com a farinha de centeio num alguidar. Junte 3 ou 4 colheres de mel, o fermento e a água.

Amasse e junte o azeite, volte a amassar bem até que a massa fique homogénea. Deixe a levedar de um dia para o outro, cerca de 8h.

Deixe em repouso cerca de 40 minutos e coloque num tabuleiro para ir ao forno. Faça um corte em forma de cruz por cima da massa e deixe cozer durante uma hora a cerca de 120º.

E não se esqueça de adicionar doce para fazer de sangue!

Coloque o forno a 200º e deixe mais 40 minutos.

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