Queso fundido en hojaldre, jamón y nuestra mermelada de guindas. ¡Esta sencilla receta de Halloween es amor a primera vista! Ingredientes:Precalentar el horno a 190º. Coloca el queso camembert en el centro del hojaldre, dispón las lonchas de jamón en cruz, pon encima la mermelada de guindas [...].
Casa del cazador
La "Casa do Caçador" está ahora en su 4ª generación, de la mano de Luís Nogueiro, y está a punto de celebrar su 70 aniversario. Esta casa fue fundada en 1954 por sus bisabuelos, donde siempre se ha creado el concepto de taberna y lugar de convivencia de diferentes personas y épocas.
Quinta das Toroas - Vinos en el corazón de la Serra de S. Mamede
Fuimos a la Quinta das Toroas, en el corazón de la Serra de S. Mamede, para conocer una bonita empresa vinícola perteneciente a una familia con raíces alentejanas. Nos recibió Constança, la hija de João Laranjo (propietario de la quinta), que actualmente dirige el negocio, y tuvimos la oportunidad de conocer un poco más la historia [...].
Pizza Franciscana
¡Ya sabéis que por aquí nos encanta hacer recetas con nuestra guinda franciscana! Esta vez hemos hecho una pizza alentejana que estaba de rechupete 🤤 Ingredientes: Precalentar el horno a 200 grados.Moldear la masa en forma redonda y colocar los ingredientes en el siguiente orden:tomate, orégano, corteza de cerdo negro, queso y guindas.Hornear durante [...]
Franciscana Ginjinha Tónica
Ingredientes:- hielo- 50 ml de ginjinha franciscana- 200ml de agua tónica- rodaja de naranja Preparación:Colocar el hielo a media altura en un vaso alto, añadir la ginjinha franciscana y el agua tónica, remover suavemente y adornar con una rodaja de naranja.
Mojito franciscano
Es tiempo de bebidas fresquitas y ¡Pantry tiene una sugerencia para ti! Este Mojito🤭🍹 que merece mucho la pena Ingredientes:- 1 cucharadita de azúcar- 50 ml de Ginjinha Franciscana- hojas de menta- zumo de medio limón- agua con gas- hielo Preparación : En un vaso alto, tritura el azúcar, las hojas de menta y [...]...
Chutney franciscano
Ingredientes:- 150 g de guindas- 10 dátiles- 1 cebolla roja mediana- Vinagre c.b.- Agua c.b.- 1 rama de canela- 2 anis estrellados- Jengibre c.b.- Semillas de mostaza c.b. Preparación:- Quitar las pepitas a las guindas y a los dátiles - Picar la cebolla y el jengibre - Poner todo en una cazuela junto con la canela en rama, el anís estrellado [...].
Cóctel franciscano
Ingredientes:- 1 limón (alternativa naranja)- 1 ramita de menta- 330 ml de seven up sin azúcar- 200 ml de ginjinha franciscana- 200 ml de vino blanco Monte da Colónia- Mucho hielo Preparación:Ponga el limón cortado en rodajas y la menta en el fondo de una jarra, después la ginjinha, el vino blanco y el seven up en el orden que desee. Añada [...]
Alojamiento local en Vila Rosa
¡Nace una nueva casa de huéspedes en Vale do Peso! A partir de hoy, Despensa Franciscana abre las puertas de su último proyecto, Vila Rosa. Este alojamiento es ideal para aquellos que buscan una estancia tranquila para conocer y pasar un tiempo en la región del Alto Alentejo. La casa ha sido completamente reconstruida y cuenta con un dormitorio, salón [...]
Tarta fransciscana
Ingredientes:- 1 masa quebrada- Mermelada de cereza franciscana al gusto- 3 huevos- 80 g de azúcar- 20 cl de nata- 150 g de almendra en polvo- 40 g de almendras fileteadas- Cerezas trituradas al gusto Preparación:Precalentar el horno a 180º. Colocar la masa quebrada en un pirex de cristal redondo, trocearla y cubrir el fondo con mermelada de guindas franciscanas. En un bol [...]