Volviendo a las rutinas y al día a día más ajetreado, nada mejor que una receta rápida y saludable. La receta de hoy son unos sabrosos cupcakes de bellota hechos en el microondas, riquísimos y muy sabrosos. ?
? INGREDIENTES (8 unidades)
100g de TerriuS De Harina De Bellota Integral
1 yogur natural
70 g de azúcar o edulcorante
70g de harina para tartas
1 cucharada de aceite vegetal
4 huevos
? PREPARACIÓN
1. Batir los huevos y agregar la harina de bellota, remover muy bien.
2. Agregue azúcar o edulcorante y revuelva hasta que se disuelva.
3. Agregue la harina para pasteles y luego el yogur, revuelva hasta que quede suave.
4. Finalmente, agregue el aceite, mezcle bien y coloque en moldes de silicona, sin llenar completamente.
5. Microondas durante 3 minutos, si cree que no están bien cocidos agregue 1 minuto.
Sugerencia: Coloque las chispas de chocolate encima.
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