Ein Besuch im Alentejo ist gleichbedeutend mit einer gastronomischen Reise. Der Alentejo ist der perfekte Ort, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und die für diese Region so typischen (und köstlichen) Lebensmittel zu probieren. Es gibt Wurst, Käse, Olivenöl, Wein und sogar einen Ginjinha. Mal sehen, welches Ihr Favorit sein wird!
1. Schwarze Schweinswurst
Der unvergessliche Geschmack von Schwarzer SchweinebauchSie wird über Steineichenholz geräuchert. Es wird aus einer Mischung aus schwarzem Schweinefleisch, Salz und Paprika hergestellt. Es ist fantastisch, um es roh oder auf dem Grill gebraten zu genießen.
2. Alto da Capela Rotwein
Eine Rotwein helle und fruchtige rubinrote Farbe, das Ergebnis einer vollständigen Entrappung, einer Mazeration vor der Gärung, einer temperaturgesteuerten Gärung und einer verlängerten Mazeration.
3. Schafskäse
O SchafskäseEr hat ein intensives, aber sehr angenehmes Aroma. Das handwerkliche Herstellungsverfahren verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Eine Besonderheit ist die Vakuumverpackung, die erst am Tag des Versands erfolgt und so die höchste Qualität und den authentischsten Geschmack garantiert.
4. Franziskanische Sauerkirsche
Dies ist unser wahrer Stern, der Franziskaner GinjinhaEin wahrer Nektar voller Geschichten und Erlebnisse. Ein handwerkliches Produkt, hergestellt nach einem traditionellen Rezept aus dem FranziskanermönchEr wird aus frischen Sauerkirschen hergestellt, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel, Essenzen oder Wasser. Eine echte Spezialität, die Sie nicht verpassen dürfen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen...
5. Natives Olivenöl extra für Gourmets
Alentejo und Olivenöl passen immer zusammen. Hier können Sie den besonderen Geschmack unseres Natives Olivenöl extra für Feinschmeckeraromatisch, fruchtig und leicht würzig.
Stöbern Sie in unserer Speisekammer und entdecken Sie weitere Lebensmittel, die Sie im Alentejo unbedingt probieren sollten.
