Em Vale do Peso não podemos dispensar as Filhós de Natal! Fiquem com esta receita especial!
? Ingredientes
0,5 kg farinha
100 g banha
2 colheres de margarina
1 cálice de aguardente
água morna e sal qb
? Preparação
1. Junte todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa e uniforme.
2. Deixe repousar cerca de 5/6 horas.
3. Com a ajuda de um rolo estique a massa em retângulos de aproximadamente 15x10cm, faça dois pequenos golpes ao comprido e frite em óleo bem quente.
4. Pulverizar com açúcar a gosto.
Vai experimentar neste Natal?
Receita gentilmente cedida por Eurico Luz.