CIRUELA D'ELVAS EN LIQUIDO

¿Sabía que las ciruelas de Elvas son uno de los dulces más antiguos y típicos de la región del Alto Alentejo? Proceden de las ciruelas Reina Claudia, más conocidas como endrinas, cuyo nombre se originó en Francia en honor a la hija del rey Luis XII, la duquesa de Bretaña. ¿Y la receta? Elaboradas originalmente sólo en los conventos de la región o privilegio de las mesas más pudientes, se elaboran de forma tradicional, a partir de la receta original, manteniendo todas sus características. Certificadas por Agricert, están consideradas las mejores y más apetitosas ciruelas del mundo. No se las pierda.