Franciscan Ginjinha - Serra de São Mamede Special Edition

Despensa Franciscana a produit une édition spéciale, numérotée et limitée à 200 bouteilles, appelée Serra de São Mamede Special Edition.
Les cerises acides utilisées sont de la variété "Galega", également connue sous le nom de "Bravinha", et proviennent des terres agricoles de Lúcia Reia, dont les cerisiers acides ont poussé au milieu de la Serra de São Mamede, à une altitude d'environ 700 mètres.
La liqueur, produite en 2023, a vieilli en acier inoxydable pendant un an et demi.
Cette édition spéciale a une couleur rubis, un arôme fruité intense avec des notes de fruits exotiques et d'épices, offrant un goût équilibré et persistant, très caractéristique des cerises acides qui lui ont donné naissance.