- 1 fromage blanc
- 3 œufs
- 125 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/4 de lait
- Cannelle selon le goût
- Zeste d'orange selon le goût
Directions :
Les ingrédients sont très bien mélangés, le produit final est saupoudré de cannelle, placé sur une plaque de cuisson, de préférence en terre cuite, et cuit au four.
Il est recommandé de l'accompagner d'une ginjinha franciscaine pour faciliter la digestion.
