À Vale do Peso, nous ne pouvons pas nous passer des Filhós de Noël ! Profitez de cette recette spéciale !
? Ingrédients
0,5 kg de farine
100 g de saindoux
2 cuillères à soupe de margarine
1 verre de brandy
eau chaude et sel qb
? Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
2. Laisser reposer pendant environ 5/6 heures.
3. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte en rectangles d'environ 15 x 10 cm, faire deux petits traits sur la longueur et frire dans l'huile chaude.
4. Saupoudrer de sucre à volonté.
Allez-vous l'essayer pour Noël ?
Recette avec l'aimable autorisation d'Eurico Luz.
Ils doivent être délicieux ?, je les adore et j'en ai toujours sur la table de Noël, mais ils me sont toujours offerts par ma voisine ?, la lecture de cette recette m'a donné envie de mettre la main à la pâte, ?
J'ai regardé l'émission de Tania hier et je suis devenue une fan du Garde-manger franciscain. Au fait, si vous pouviez me dire si vous envoyez des paniers de Noël et combien cela coûte, merci !
Ana Paula Serrano.