¿Quieres sorprender a tus amigos con una receta sencilla y rápida con un resultado espectacular?
Hoy te presentamos nuestra receta de langostinos con salsa franciscana, un entrante fresco ideal para esta época del año.
Ingredientes (2 personas)):
- 8 gambas cocidas
- 2 cucharadas de mayonesa (preferiblemente casera)
- 2 cucharadas de tomate frito o mostaza a la pimienta
- 2 cucharaditas de mostaza
- 20 ml de guinda franciscana
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- pimienta y sal al gusto
- lechuga
Método de preparación:
Pelar las gambas y cortar la lechuga previamente lavada en juliana y reservar. Poner en un bol la mayonesa, el tomate frito y la mostaza y mezclar bien. Añadir la guindilla, el limón, la pimienta y la sal y mezclar de nuevo.
Colocar la lechuga en una fuente y rociarla con el aliño franciscano, disponer encima las gambas al gusto y terminar con más aliño.
Puedes servirlo directamente o dejarlo en la nevera hasta el momento de servir para intensificar la frescura de los ingredientes.
Disfrute de su comida.
