Colheita Selecionada Tinto
11,00€
Notas de prova: Apresenta uma boa concentração aromática onde se destaca a fruta preta madura e notas de especiarias. Na boca revela-se amplo e sedoso com final longo e persistente
Classificação: DOC Alentejo – Portalegre
Tipo: Tinto
Grape varieties: Alicante Bouschet e Syrah
Região: Alentejo – Portalegre
Tipo de solo: Granítico
Vindima: Manual (em caixas de 12Kg) sendo a vinha junto a Adega
Vinification: Em lagares inox com controlo de temperatura e castas vinificadas em separado.
Estágio: 10 a 12 meses em barricas de Carvalho Francês e 12 meses em garrafa.
Álcool: 15 %vol.
Acidez total: 5,40 g/L
Açucares Redutores: 0,90 g/L
Acidez Volátil: 0,62 g/L
pH: 3,58
| Weight | 2 kg |
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