Franziskanischer Toast

Zutaten: Heizen Sie den Ofen auf 220º vor. Die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen und die Zutaten in der folgenden Reihenfolge anordnen: dünne Käsescheiben, in dünne Scheiben geschnittene Kirschtomaten, in kleine Stücke gebrochene Walnüsse, Oregano und schließlich die Sauerkirschkonfitüre, die auf dem gesamten Toast verteilt wird.

franziskanische Brassen

Broas sind Kuchen mit einer besonderen Tradition zu Ostern, Weihnachten oder Allerheiligen, aber sie schmecken zu jeder Zeit des Jahres. Wir haben das Rezept mit unserem franziskanischen Ginjinha abgewandelt, und das Ergebnis hätte nicht besser sein können. Da Ostern bald vor der Tür steht, fordern wir unsere Leser auf, selbst Hand anzulegen [...]

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