I.P.A. CRAFT BEER - INDIA PALE ALE

Casa do Penedo Brewery - IPA ÍNDIA PALE ALE 6,7 %, a été créée sur la base de la Pale Ale anglaise traditionnelle, à l'époque de la colonisation de l'Inde par l'Angleterre au XVIIe siècle. Pour approvisionner les soldats, on a ajouté davantage de houblon afin d'augmenter la durée de conservation de la bière, ce qui lui a permis de supporter tout le voyage vers l'Inde.
Elle présente un équilibre similaire à celui des IPA anglaises, mais avec des houblons américains qui lui confèrent une saveur plus florale et plus citronnée.