PLACE TO GO

C'est avec beaucoup d'"errance" que nous sommes allés rencontrer l'homme d'affaires Daniel Roldão, dans un paradis caché au milieu de la paix et de la tranquillité, à portée de main de ceux qui apprécient un séjour tranquille en communion absolue avec la nature.

Daniel Roldão est l'un des entrepreneurs les plus emblématiques de notre région de l'Alto Alentejo et du secteur agroalimentaire. Il représente Sabores de Santa Clara depuis une vingtaine d'années. Il se met chaque jour au défi d'élargir ses horizons en tant qu'entrepreneur, et c'est sur l'un de ses projets les plus récents que nous avons passé une journée d'été, où le soleil a insisté pour ne pas se montrer, mais la chaleur a eu raison de lui et a donné lieu à une conversation détendue et très animée.

Le Lugar d'Vagar est une maison de vacances confortable située dans un environnement de tourisme rural avec une intimité absolue. Elle est située dans une vallée paradisiaque à la limite du parc naturel de la Serra de São Mamede, entre Castelo de Vide et Portalegre.

Cette maison de vacances dispose d'une piscine privée chauffée toute l'année, vous avez bien lu, chauffée toute l'année (un bonheur pour les vacanciers d'hiver), d'un jardin et d'un parking. La maison dispose également d'une belle terrasse avec vue sur les montagnes, de 2 chambres, d'un salon, d'une cuisine équipée et d'une salle de bain.

Après avoir plongé dans la piscine au son d'un liste de lecture Choisis par l'homme d'affaires, nous avons eu droit à un déjeuner sur la terrasse, où les délices de Sabores de Santa Clara ne manquaient pas.

Nous avons commencé par de magnifiques biscuits au porto et au fromage de chèvre, savouré un saumon et des légumes rôtis aromatisés à l'huile d'olive, et terminé par un carpaccio d'orange et des bonbons aux œufs arrosés de groseille, de cannelle et d'un soupçon de lavande et de romarin. Toutes ces gourmandises étaient accompagnées d'un bon vin blanc et rafraîchies par un joli sirop de groseille. Il nous restait encore un peu de place pour goûter leur confiture de citrouille faite à la main avec notre café et pour terminer avec une liqueur de pennyroyal.

Tout au long de notre séjour à Lugar D'Vagar, nous avons bénéficié de la présence de Zé Francisco, l'hôte de service, un adorable âne qui fait le bonheur de l'endroit et de tous ceux qui l'aperçoivent.

Nous invitons tous les lecteurs qui ont besoin d'une pause dans leur vie quotidienne à venir dans l'Alto Alentejo et à profiter de l'"errance" de ce lieu paradisiaque.

Lugar D'Vagar
Vale Serrão,
7320-017 Castelo de Vide

Réservations : lugar.d.vagar@gmail.com

Nous vous invitons également à jeter un coup d'œil aux produits Sabores de Santa Clara dans notre boutique en ligne.