El único embutido de cerdo negro, ahumado con leña de encina, proviene de una mezcla de carne de cerdo negro, sal, agua y pimienta. Para disfrutar crudo o asado a la parrilla.
Energía Kcal / Kj por 100g: 1804/436
Lípidos: 39,1 - de los cuales saturados: 15,88 g Hidratos de carbono (g): <0,5 g Azúcares (g): <0,5 g Fibras (g): 4,7 Sal (g): 2,35 g Proteínas (g): 21 g