Estuvimos visitando la Quinta da Fonte Souto, situada en las laderas de la Serra de S. Mamede, en la región de Portalegre. Nos recibió Mário Parada, uno de los responsables de enoturismo del grupo, que nos hizo una visita guiada por la finca y fue entre los viñedos donde charlamos y nos dimos cuenta del enorme potencial vinícola que tiene esta propiedad.
La propiedad pertenece al Symington Family Estates Group, una familia de origen británico que ha vivido y trabajado en Portugal desde el siglo XIX. uno de los principales productores de vino de Oporto de primera calidad, el principal propietario de viñedos en el valle del Duero y uno de los principales productores de vinos portugueses. Esta empresa familiar, dirigida por la 4ª y 5ª generaciones, se basa en un profundo compromiso con la gente de Portugal, su tierra y sus vinos. Hoy son 10 los miembros de la familia que trabajan en la empresa, comprometidos con la producción de los mejores Oportos y vinos y con la consolidación de los logros de las generaciones anteriores. La adquisición de Fonte Souto en 2017 fue la primera propiedad de la familia fuera de la región del Duero, al darse cuenta del enorme potencial de esta región del Alentejo.
Esta propiedad está situada en el corazón del Parque Nacional de la Serra de S. Mamede, entre 490 y 550 metros sobre el nivel del mar. Tiene una superficie de 207 hectáreas, 42 de las cuales están plantadas con viñas. Las principales variedades de uva son Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Quinta da Fonte Souto se beneficia de unas condiciones excelentes, más frescas que la mayor parte de la llanura alentejana y con mayores niveles de pluviosidad. Los suelos son de esquisto y granito, lo que proporciona rendimientos más bajos de uvas de excelente calidad procedentes de viñas maduras.
Con fuertes lazos con la comunidad local, se adaptan a la cultura y las tradiciones locales. Aprecian el detalle y no les gusta precipitarse para garantizar la máxima calidad de sus productos.
La finca cuenta también con una casa de labranza tradicional y una gran variedad de zonas arboladas, como cerezos, olivares, castaños y alcornoques. Actualmente están regenerando 100 hectáreas de bosque de la finca con especies arbóreas autóctonas portuguesas, con el objetivo de proporcionar un refugio a la biodiversidad y resistencia a los incendios forestales.
Invitamos a todos los lectores a conocer esta fantástica finca y las historias que hay detrás de sus vinos, a degustar estos néctares en la bodega y a aprovechar toda la zona para dar un paseo en familia o con amigos, disfrutando de las vistas y sonidos únicos de esta finca. En Despensa Franciscana tuvimos la oportunidad de probar algunos de los vinos de la finca y nos sorprendió la alta calidad de los productos que este grupo ha conseguido en el Alentejo.
Contactos:
Quinta da Fonte Souto
Estado de Alegrete
Reguengo y São Julião
7300-404 Portalegre
Tel: +351 910104292
reservas@fontesouto.com
www.fontesouto.com
