Franziskaner Ginjinha - Serra de São Mamede Sonderausgabe

Despensa Franciscana hat eine spezielle, nummerierte und auf 200 Flaschen limitierte Edition hergestellt, die Serra de São Mamede Special Edition.
Die verwendeten Sauerkirschen sind von der Sorte "Galega", auch "Bravinha" genannt, und stammen von den Feldern von Lúcia Reia, deren Sauerkirschbäume inmitten der Serra de São Mamede in einer Höhe von etwa 700 Metern wachsen.
Der 2023 hergestellte Likör reifte eineinhalb Jahre lang in Edelstahl.
Diese Sonderedition hat eine rubinrote Farbe, ein intensives fruchtiges Aroma mit Noten von exotischen Früchten und Gewürzen und einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack, der sehr charakteristisch für die Sauerkirschen ist, aus denen er entstanden ist.