In Vale do Peso können wir nicht ohne Weihnachts-Filhós auskommen! Genießen Sie dieses besondere Rezept!
? Inhaltsstoffe
0,5 kg Mehl
100 g Schmalz
2 Esslöffel Margarine
1 Glas Weinbrand
warmes Wasser und Salz qb
? Vorbereitung
1. Alle Zutaten vermengen und gut durchkneten, bis ein glatter, gleichmäßiger Teig entsteht.
2. Etwa 5/6 Stunden stehen lassen.
3. Den Teig mit einem Nudelholz zu Rechtecken von ca. 15x10 cm ausrollen, zwei kleine Striche der Länge nach machen und in heißem Öl ausbacken.
4. Nach Belieben mit Zucker bestreuen.
Werden Sie es dieses Weihnachten ausprobieren?
Das Rezept wurde von Eurico Luz zur Verfügung gestellt.