CERVEJA ARTESANAL BLACKBERRY GOSE

Casa do Penedo Brewery – BLACKBERRY GOSE 3.2%, juntaram a fruta a uma base sour. É certo que existem vários tipos de sour, mas aquilo que se pretende é encontrar o verdadeiro equilibro entre o frutado e o sourness.
Claro que a aparência é definida pela fruta que adicionam, mas no fim, o que realmente importa é ter uma cerveja que na sua acidez se distinga dos elementos essenciais da fruta selecionada.