É sempre um prazer visitar a bonita vila de Castelo de Vide e todos os motivos são bons para voltar.
Numa tarde de Outono bastante solarenga, fomos ao encontro da Catarina Matos, uma alentejana que abriu um espaço no centro da vila no passado mês de Junho.
Antes de abrir as suas portas, fomos contactados pela proprietária para que pudéssemos ser parceiros nesta sua aventura. Prontamente aceitámos e para além de termos a nossa ginjinha neste espaço, partilhamos alguns ideais e algumas práticas sustentáveis, motivo que levou a Catarina a querer trabalhar com a nossa marca.
Mas voltando à fundadora e mentora deste espaço chamado A Toca, é importante referir que esta alentejana nasceu em Estremoz, onde residiu até aos 18 anos. Chegada essa altura rumou a Lisboa onde se formou em engenharia Geológica, no Instituto Superior Técnico. Acabado o curso, começou a trabalhar, numa área afim à sua formação durante cerca de 8 anos. A certa altura da sua vida, percebeu que a sua felicidade já não passava por Lisboa, nem por um trabalho frente ao computador, o que a fez repensar e decidir uma mudança radical de vida.
Alentejana de alma e coração, o seu desejo de voltar ao Alentejo teve mais força que outros projetos e, definitivamente, regressou às suas origens em 2021.
Mesmo sendo de Estremoz, não voltou para lá pois havia uma zona do Alentejo que a encantava. Catarina, pôs os pés ao caminho e acabou por se instalar no concelho de Marvão. Quando questionámos o porquê desta zona, Catarina não hesitou em dizer que o que a fez vir para aqui foi a genuinidade das pessoas e a paisagem deslumbrante desta região.
Escolhido o local para morar e completamente decidida a mudar de vida, Catarina ambicionava ter um negócio, não sabendo muito bem na altura qual ou de que tipo. Sabia, porém, que teria que ser ligado a alimentação e ao biológico.
Como curiosa e com algum tempo livre para pensar e inventar, começou a aprender a fazer bombons com a antiga dona da loja onde hoje se encontra estabelecida. Foi sua aprendiza e aperfeiçoou a sua arte chocolateira. Aí começou a sua paixão pelos chocolates.
Por motivos de reforma da antiga proprietária, A Toca do Chocolate encerrou a sua atividade. Nessa altura, Catarina não hesitou, assumiu o espaço como seu, manteve parte do nome do estabelecimento e, em Junho de 2025, A Toca abriu as suas portas ao mundo.
Quando pensou dar vida ao seu próprio projeto e a uma nova loja, decidiu apostar mais fortemente em produtos regionais, e, aqui, o chocolate acabou por ganhar força e uma nova forma de vida. Apesar da sua abertura recente, a aposta neste projeto começa já a ser uma referência em Castelo de Vide pela criatividade e inovação dos seus bombons: os bombons com bolota, alecrim e limão, hortelã da ribeira, vinagre, queijo de Nisa e caramelo salgado, entre outros têm feito as delícias de todos os que visitam A Toca. Explicou-nos também que a sua aposta vai ao encontro da sazonalidade dos produtos.
A Toca é um espaço onde pode degustar, para além de chocolates artesanais, bolos com sabores da estação, uma seleção de produtos locais, tais como vinhos, licores, mel, azeite etc. É também um sítio muito agradável para fazer um almoço ligeiro ou um lanche. No seu menu tem umas tostas de fazer crescer água na boca, pois mistura sabores agridoces e conjuga-os com diferentes chutneys que tem na loja à venda.
Gostaríamos ainda de referir, que ao chegar ao local, ainda na rua, fomos inebriados por um suave aroma de bolo acabado de sair do forno, que nos fez recuar no tempo e lembrar a casa de qualquer avó.
Isto e muito mais, poderá encontrar neste espaço onde pode sempre provar uma ginjinha Franciscana.
Para o futuro tem previsto que a loja esteja de portas abertas para a comunidade, onde os locais se possam juntar para dinamizar atividades tais como encontros de tricot ou clube de leitura, e pretende levar a cabo um calendário de exposições temporárias dando primazia a autores locais.
Informamos os nossos leitores que podem contactar a Catarina para apresentar projetos caso pretendam expor obras próprias.
Convidamos a uma visita, não só porque o espaço é muito acolhedor, mas também porque a anfitriã vos irá receber de braços abertos e com um sorriso rasgado e doce!
A TOCA
Morada: Rua Mouzinho da Silveira, 14
Castelo de Vide
E-mail: atoca.castelodevide@gmail.com
Tel. 934 523 059
