Die einzige schwarze Schweinswurst, geräuchert mit Steineichenholz, entsteht aus einer Mischung aus schwarzem Schweinefleisch, Salz, Wasser und Pfeffer. Roh oder über dem Grill geröstet zu genießen.
Energie Kcal/Kj pro 100g: 1804/436
Lipide: 39,1 - davon gesättigt: 15,88 g Kohlenhydrate (g): <0,5 g Zucker (g): <0,5 g Ballaststoffe (g): 4,7 Salz (g): 2,35 g Protein (g): 21 g