{"id":6195,"date":"2022-05-09T22:03:05","date_gmt":"2022-05-09T21:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/despensafranciscana.com\/?p=6195"},"modified":"2025-03-05T09:53:35","modified_gmt":"2025-03-05T09:53:35","slug":"picnic-com-pedro-capao-da-empresa-toobraa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/despensafranciscana.com\/es\/2022\/05\/09\/picnic-com-pedro-capao-da-empresa-toobraa\/","title":{"rendered":"Picnic con Pedro Cap\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Hablamos con Pedro Cap\u00e3o, fundador de TOOBRAA, durante un picnic, una de las muchas actividades que organiza esta empresa de animaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

Esta empresa ha sido socia de la Despensa Franciscana desde el primer d\u00eda, reiterando que las buenas asociaciones son excelentes fuentes de intercambio y ayuda para todas las partes implicadas.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Pedro, \u00bfc\u00f3mo empez\u00f3 todo y de d\u00f3nde surgi\u00f3 la idea de crear una empresa de animaci\u00f3n tur\u00edstica en el Alto Alentejo?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>\u00a1Hola a todos! En primer lugar, un agradecimiento especial a Despensa Franciscana por invitarme a hacer esta entrevista, dando la oportunidad a m\u00e1s gente de conocer nuestro trabajo. Bueno, para responder a su pregunta, en octubre de 2019 decid\u00ed volver al Alto Alentejo despu\u00e9s de 10 a\u00f1os trabajando en \u00c9vora y Lisboa. La idea era crear mi propio trabajo, utilizando todos los conocimientos que hab\u00eda adquirido a lo largo de los a\u00f1os en favor de la regi\u00f3n y del turismo, mis grandes pasiones profesionales. Pens\u00e9 en varios negocios: un alojamiento local, un peque\u00f1o restaurante y, por \u00faltimo, una empresa de animaci\u00f3n tur\u00edstica. Tras un exhaustivo estudio de mercado, prevaleci\u00f3 el entretenimiento tur\u00edstico y fue entonces cuando segu\u00ed adelante con todo (hablamos de diciembre de 2019\/enero de 2020). El Alto Alentejo sigue siendo un \"diamante en bruto\" en lo que respecta al turismo, y las oportunidades son enormes para cualquiera que decida arriesgarse e invertir en un producto diferenciado en esta zona. Con el apoyo y la mentalidad adecuados, TOOBRAA nace para servir a todo el Alto Alentejo.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>\u00bfY qu\u00e9 pasos diste para llegar hasta aqu\u00ed o al viaje de tu vida?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>T\u00e9cnico en Hosteler\u00eda y Restauraci\u00f3n: Me dedico al turismo y a la restauraci\u00f3n desde 2002, cuando empec\u00e9 mi formaci\u00f3n en la Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo de Lisboa. He trabajado en varios restaurantes y hoteles nacionales (Altis Grand Hotel, Hotel Mundial, CS S\u00e3o Rafael, Convento do Espinheiro, Convento d'Alter, Myriad by SANA, Chiado16, Santiago de Alfama, entre otros) donde he tenido la oportunidad de aprender de los mejores en el negocio. En el Convento do Espinheiro tuve la gran oportunidad de iniciar visitas guiadas dentro del hotel y tambi\u00e9n de proporcionar informaci\u00f3n tur\u00edstica a los clientes como Guest Relations, lo que reforz\u00f3 mi contacto con los clientes. Soy una conversadora y contadora de historias nata y, sobre todo, me encantan mis ra\u00edces y lo que hago. Todos los d\u00edas aprendo algo nuevo de mis socios, los lugare\u00f1os y los clientes, y eso hace que este proyecto siga adelante y evolucione constantemente.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Como empresario, \u00bfle result\u00f3 dif\u00edcil establecerse en el campo?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>La creaci\u00f3n de una empresa requiere siempre cierto riesgo y tambi\u00e9n una peque\u00f1a dosis de locura por nuestra parte. Establecerla en Alto Alentejo fue f\u00e1cil, pero todav\u00eda siento cierta aprensi\u00f3n por parte de algunas organizaciones p\u00fablicas e incluso privadas a la hora de apoyar algo (el turismo) que ser\u00e1 el futuro de esta regi\u00f3n. Tambi\u00e9n hubo un impacto inicial con nuestro\u00a0modus operandi,\u00a0<\/em>porque era muy diferente a lo que todo el mundo estaba acostumbrado... nuestro ritmo, ideas y ganas de hacer algo por la regi\u00f3n (y por el ocio tur\u00edstico) chocaron con algunas mentalidades que creo que ya se han reconvertido y que hoy creen en nuestro proyecto. Hemos hecho, y seguimos haciendo, mucho trabajo de base con todos los agentes tur\u00edsticos y empresarios con los que colaboramos para que todos estemos alineados en el mismo objetivo: el \u00e9xito conjunto de nuestros negocios, el crecimiento del turismo de calidad en la regi\u00f3n y la satisfacci\u00f3n del cliente final.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>\u00bfQu\u00e9 tipo de experiencias puede ofrecer a sus clientes?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>: Siempre intentamos conocer primero a nuestros clientes (cuando es posible) para poder construir una experiencia que siempre supere sus expectativas. Sin embargo, como empresa vinculada al mundo rural, a la naturaleza y a las tradiciones, tenemos actividades que permiten al cliente ensuciarse literalmente las manos, como nuestro taller de Alfarer\u00eda Tradicional, recolecci\u00f3n de productos silvestres y micol\u00f3gicos (como el tulip\u00e1n, inspiraci\u00f3n del nombre de nuestra marca), taller de Pan Alentejano en horno de le\u00f1a o taller de jab\u00f3n natural. Tambi\u00e9n realizamos varias excursiones tem\u00e1ticas en nuestro 4\u00d74, siendo las m\u00e1s populares las de las Cascadas de S\u00e3o Mamede, la Juder\u00eda de Castelo de Vide o nuestra inmersi\u00f3n megal\u00edtica o medieval en diferentes municipios. En cuanto a las actividades gastron\u00f3micas y vin\u00edcolas, nuestros picnics, en colaboraci\u00f3n con la Despensa Franciscana, son los favoritos de la regi\u00f3n y las visitas a bodegas, imprescindibles. Tambi\u00e9n disponemos de paseos en bicicleta de monta\u00f1a para familias o grupos, paseos en globo aerost\u00e1tico, diversas excursiones y varias actividades con socios regionales que mantendr\u00e1n entretenidos a los turistas de la regi\u00f3n durante su estancia.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>\u00bfC\u00f3mo define su empresa?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Con la intenci\u00f3n de no ser s\u00f3lo un puro negocio, nuestra empresa tiene tambi\u00e9n una responsabilidad y una visi\u00f3n social, promocional y educativa muy presente en su ADN, con el objetivo de no dejar que se pierdan algunas de las tradiciones centenarias de la regi\u00f3n, como la alfarer\u00eda de Flor da Rosa, la recolecci\u00f3n de la t\u00fabera o la producci\u00f3n de pan tradicional alentejano en horno de le\u00f1a. Somos una empresa que quiere dejar su huella en el Alto Alentejo, ayudando al crecimiento gradual de un turismo de calidad y de proximidad con el verdadero patrimonio de la regi\u00f3n, las personas.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>\u00bfEs importante para su tipo de negocio establecer asociaciones, como en el caso de la Despensa Franciscana?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Como ya he dicho antes, aprendemos de nuestros socios todos los d\u00edas y, como tal, crear estas asociaciones es un factor clave para el \u00e9xito de nuestro negocio. Afortunadamente, las mentalidades est\u00e1n cambiando y las alianzas son cada vez m\u00e1s din\u00e1micas y reales, proporcionando al cliente final una experiencia m\u00e1s completa y de mayor calidad. Con Despensa Franciscana hemos hecho un trabajo fant\u00e1stico con las ofertas gastron\u00f3micas y los picnics que organizamos en la regi\u00f3n, una apuesta de \u00e9xito que esperamos mantener y mejorar.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>\u00bfY qu\u00e9 podemos esperar de TOOBRAA en el futuro?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>: Dadas las circunstancias actuales, el futuro sigue siendo incierto en todo el mundo. Sin embargo, mantendremos la misma l\u00ednea de pensamiento sostenible y nos centraremos en la poblaci\u00f3n y las tradiciones locales con vistas al desarrollo del turismo regional. En cuanto a nuestros objetivos, queremos ser la mayor y mejor empresa de animaci\u00f3n tur\u00edstica del Alto Alentejo en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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