{"id":6195,"date":"2022-05-09T22:03:05","date_gmt":"2022-05-09T21:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/despensafranciscana.com\/?p=6195"},"modified":"2025-03-05T09:53:35","modified_gmt":"2025-03-05T09:53:35","slug":"picnic-com-pedro-capao-da-empresa-toobraa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/despensafranciscana.com\/de\/2022\/05\/09\/picnic-com-pedro-capao-da-empresa-toobraa\/","title":{"rendered":"Picknick mit Pedro Cap\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Wir sprachen mit Pedro Cap\u00e3o, dem Gr\u00fcnder von TOOBRAA, w\u00e4hrend eines Picknicks, einer der vielen Aktivit\u00e4ten, die von diesem touristischen Unterhaltungsunternehmen organisiert werden.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Unternehmen ist seit dem ersten Tag Partner der franziskanischen Speisekammer, was zeigt, dass gute Partnerschaften eine hervorragende Quelle des Austauschs und der Hilfe f\u00fcr alle Beteiligten sind.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Pedro, wie hat alles angefangen und wie kam es zu der Idee, ein touristisches Unterhaltungsunternehmen im Alto Alentejo zu gr\u00fcnden?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Hallo zusammen! Zun\u00e4chst einmal ein herzliches Dankesch\u00f6n an Despensa Franciscana f\u00fcr die Einladung zu diesem Interview, das mehr Menschen die M\u00f6glichkeit gibt, unsere Arbeit kennenzulernen. Nun, um Ihre Frage zu beantworten: Im Oktober 2019 habe ich beschlossen, nach 10 Jahren Arbeit in \u00c9vora und Lissabon nach Alto Alentejo zur\u00fcckzukehren. Die Idee war, mir eine eigene Arbeit zu schaffen und dabei all das Know-how zu nutzen, das ich im Laufe der Jahre zugunsten der Region und des Tourismus, meiner gro\u00dfen beruflichen Leidenschaft, erworben hatte. Ich dachte \u00fcber verschiedene Unternehmen nach: eine lokale Unterkunft, ein kleines Restaurant und schlie\u00dflich ein touristisches Unterhaltungsunternehmen. Nach einer eingehenden Marktstudie hat sich das touristische Unterhaltungsangebot durchgesetzt, und so habe ich alles in Angriff genommen (wir sprechen von Dezember 2019\/Januar 2020). Der Alto Alentejo ist immer noch ein \"Rohdiamant\", wenn es um Tourismus geht, und die M\u00f6glichkeiten sind riesig f\u00fcr jeden, der beschlie\u00dft, eine Chance zu ergreifen und in ein differenziertes Produkt in diesem Gebiet zu investieren. Mit der richtigen Unterst\u00fctzung und der richtigen Mentalit\u00e4t ist TOOBRAA geboren, um dem gesamten Alto Alentejo zu dienen.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Und welche Schritte haben Sie unternommen, um hierher zu gelangen, oder auf Ihrem Lebensweg?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Ich bin seit 2002 im Tourismus und in der Gastronomie t\u00e4tig, als ich meine Ausbildung an der Lissabonner Hotel- und Tourismusschule begann. Ich habe in verschiedenen nationalen Restaurants und Hotels gearbeitet (Altis Grand Hotel, Hotel Mundial, CS S\u00e3o Rafael, Convento do Espinheiro, Convento d'Alter, Myriad by SANA, Chiado16, Santiago de Alfama, u.a.), wo ich die Gelegenheit hatte, von den Besten der Branche zu lernen. Im Convento do Espinheiro hatte ich die gro\u00dfartige Gelegenheit, F\u00fchrungen im Hotel zu machen und als G\u00e4stebetreuerin touristische Informationen an die Kunden weiterzugeben, was meinen Kontakt zu den Kunden st\u00e4rkte. Ich bin die geborene Rednerin und Geschichtenerz\u00e4hlerin und vor allem liebe ich meine Wurzeln und das, was ich tue. Jeden Tag lerne ich etwas Neues von meinen Partnern, Einheimischen und Kunden, und das h\u00e4lt dieses Projekt am Laufen und entwickelt es st\u00e4ndig weiter.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>War es f\u00fcr Sie als Unternehmer schwierig, sich auf dem Lande zu etablieren?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Die Gr\u00fcndung eines Unternehmens erfordert immer ein gewisses Risiko und auch eine kleine Portion Verr\u00fccktheit unsererseits. Die Gr\u00fcndung in Alto Alentejo war einfach, aber ich sp\u00fcre immer noch eine gewisse Besorgnis bei einigen \u00f6ffentlichen und sogar privaten Organisationen, etwas (Tourismus) zu unterst\u00fctzen, das die Zukunft dieser Region sein wird. Es gab auch eine erste Wirkung mit unserem\u00a0modus operandi,\u00a0<\/em>Unser Tempo, unsere Ideen und unser Wunsch, etwas f\u00fcr die Region (und f\u00fcr die touristische Unterhaltung) zu tun, prallten auf einige Mentalit\u00e4ten, die, wie ich glaube, inzwischen bekehrt sind und heute an unser Projekt glauben. Wir haben viel Vorarbeit geleistet und tun dies immer noch, um mit allen Reiseveranstaltern und Gesch\u00e4ftsleuten, mit denen wir zusammenarbeiten, auf ein gemeinsames Ziel hinzuarbeiten: den gemeinsamen Erfolg unserer Unternehmen, das Wachstum des Qualit\u00e4tstourismus in der Region und die Zufriedenheit der Endkunden.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Welche Art von Erfahrungen k\u00f6nnen Sie Ihren Kunden bieten?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Wir versuchen immer, unsere Kunden zuerst kennenzulernen (wenn m\u00f6glich), damit wir ihnen ein Erlebnis bieten k\u00f6nnen, das ihre Erwartungen \u00fcbertrifft. Als Unternehmen, das mit der l\u00e4ndlichen Welt, der Natur und den Traditionen verbunden ist, bieten wir Aktivit\u00e4ten an, bei denen sich der Kunde im wahrsten Sinne des Wortes die H\u00e4nde schmutzig machen kann, wie z. B. unser traditioneller T\u00f6pferworkshop, das Sammeln von Wild- und Pilzprodukten (wie z. B. Tulpe, die Inspiration f\u00fcr unseren Markennamen), ein Alentejo-Brot-Workshop in einem Holzofen oder ein Workshop f\u00fcr Naturseife. Wir unternehmen auch verschiedene thematische Touren mit unserem 4\u00d74, die beliebtesten sind die zu den Wasserf\u00e4llen von S\u00e3o Mamede, dem j\u00fcdischen Viertel von Castelo de Vide oder unsere megalithischen oder mittelalterlichen Ausfl\u00fcge in verschiedenen Gemeinden. Was die gastronomischen und weinkundlichen Aktivit\u00e4ten betrifft, so sind unsere Picknicks in Zusammenarbeit mit der Franziskanischen Speisekammer in der Region sehr beliebt und die Besuche von Weinkellereien unverzichtbar. Au\u00dferdem bieten wir Mountainbiketouren f\u00fcr Familien oder Gruppen, Fahrten mit dem Hei\u00dfluftballon, verschiedene Wanderungen und andere Aktivit\u00e4ten mit regionalen Partnern an, die die Touristen der Region w\u00e4hrend ihres Aufenthalts bei Laune halten.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>: Wie definieren Sie Ihr Unternehmen?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Unser Unternehmen will nicht nur ein reines Unternehmen sein, sondern hat auch eine soziale, werbetechnische und p\u00e4dagogische Verantwortung und Vision, die in seiner DNA steckt, mit dem Ziel, einige der jahrhundertealten Traditionen der Region nicht auf der Strecke zu lassen, wie zum Beispiel die T\u00f6pferei von Flor da Rosa, die Ernte der T\u00fabera oder die Herstellung von traditionellem Alentejo-Brot im Holzofen. Wir sind ein Unternehmen, das dem Alto Alentejo seinen Stempel aufdr\u00fccken m\u00f6chte, indem wir das allm\u00e4hliche Wachstum des Qualit\u00e4tstourismus und die N\u00e4he zum wahren Erbe der Region, den Menschen, f\u00f6rdern.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Ist der Aufbau von Partnerschaften, wie es bei der Franziskanischen Speisekammer der Fall war, f\u00fcr Ihre Art von Gesch\u00e4ft wichtig?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Wie ich bereits gesagt habe, lernen wir jeden Tag von unseren Partnern, und daher ist der Aufbau dieser Partnerschaften ein Schl\u00fcsselfaktor f\u00fcr den Erfolg unseres Unternehmens. Gl\u00fccklicherweise \u00e4ndern sich die Mentalit\u00e4ten, und die Partnerschaften werden dynamischer und realer und bieten dem Endkunden ein umfassenderes und hochwertigeres Erlebnis. Mit Despensa Franciscana haben wir mit den gastronomischen Angeboten und Picknicks, die wir in der Region organisieren, fantastische Arbeit geleistet, eine erfolgreiche Wette, die wir fortsetzen und verbessern wollen.<\/p>\n\n\n\n

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DF<\/strong>Und was k\u00f6nnen wir in Zukunft von TOOBRAA erwarten?<\/p>\n\n\n\n

PC<\/strong>Angesichts der aktuellen Umst\u00e4nde ist die Zukunft weltweit noch ungewiss. Wir werden jedoch die gleiche Linie des nachhaltigen Denkens beibehalten und uns auf die Menschen und Traditionen vor Ort konzentrieren, um den regionalen Tourismus zu entwickeln. Was unsere Ziele betrifft, so wollen wir in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahren das gr\u00f6\u00dfte und beste touristische Unterhaltungsunternehmen im Alto Alentejo sein.<\/p>\n\n\n\n

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