{"id":4801,"date":"2022-03-23T11:30:36","date_gmt":"2022-03-23T11:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/despensafranciscana.com\/?p=4801"},"modified":"2025-03-05T09:54:00","modified_gmt":"2025-03-05T09:54:00","slug":"herdade-do-gamito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/despensafranciscana.com\/de\/2022\/03\/23\/herdade-do-gamito\/","title":{"rendered":"Herdade do Gamito"},"content":{"rendered":"

Herdade do Gamito befindet sich im Alto Alentejo, 4 Kilometer von der historischen und sch\u00f6nen Stadt Crato entfernt. Herdade do Gamito liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft mit 27 Hektar Weinbergen, so weit das Auge reicht.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Projekt wurde von einer alten, traditionellen und bekannten Familie mit jahrhundertealten Wurzeln in unserer Region ins Leben gerufen. Dieses Weingut basiert auf vielen Tr\u00e4umen und Geschichten und vor allem auf der Beharrlichkeit des Eigent\u00fcmers in der Kunst der Weinherstellung, zun\u00e4chst von Hand und sp\u00e4ter durch Anpassung an die Anforderungen der modernen \u00d6nologie.<\/p>\n\n\n\n

So entstanden die Weine von Herdade do Gamito, die mit Seele und Leidenschaft hergestellt werden, Eigenschaften, die in diesen hochwertigen Weinen sehr pr\u00e4sent sind.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben Herdade do Gamito besucht und uns mit Marcos Vieira unterhalten, der seit fast 20 Jahren als Winzer f\u00fcr das Haus t\u00e4tig ist. Er erkl\u00e4rte uns, dass man stets bestrebt ist, die Arbeit wertzusch\u00e4tzen und die modernsten Technologien einzusetzen, ohne dabei die Verbindung von Produktion und Tradition aus den Augen zu verlieren und so eine Reihe hochwertiger Weine anzubieten. Die Weine werden ausschlie\u00dflich aus den eigenen Trauben des Weinguts hergestellt, was die Arbeit erleichtert und die Nachhaltigkeit des Betriebs erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n

Die Weinberge des Weinguts wurden in drei Phasen gepflanzt: die erste im Jahr 2001 (10 Hektar), die zweite im Jahr 2003 (14 Hektar) und zuletzt 3 Hektar, insgesamt 27 Hektar. Die vorherrschenden Rebsorten, die je nach Terroir ausgew\u00e4hlt werden, sind Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Verdelho, Arinto und Alvarinho. Die B\u00f6den des Weinbergs bestehen \u00fcberwiegend aus Granit, sind gut durchl\u00e4ssig und haben eine leichte Neigung. Die Rebsorten sind entsprechend der Topografie ausgerichtet, um ihre Eigenschaften zu optimieren.<\/p>\n\n\n\n

Die Weinkellerei befindet sich neben dem Weinberg in einer geologischen Vertiefung und wurde so konstruiert, dass die Trauben von oben eindringen und durch die Schwerkraft vinifiziert werden, ohne dass Pumpen eingesetzt werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

Die in diesem Keller verf\u00fcgbaren Weinreferenzen sind:<\/p>\n\n\n\n