{"id":13535,"date":"2023-03-07T19:29:42","date_gmt":"2023-03-07T19:29:42","guid":{"rendered":"https:\/\/despensafranciscana.com\/?p=13535"},"modified":"2024-09-25T12:02:13","modified_gmt":"2024-09-25T11:02:13","slug":"almoco-no-boca-dagua-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/despensafranciscana.com\/de\/2023\/03\/07\/almoco-no-boca-dagua-restaurante\/","title":{"rendered":"Mittagessen im \"Boca d' \u00c1gua\""},"content":{"rendered":"

Schon beim Betreten dieses neu gestalteten Lokals in Castelo de Vide lief uns das Wasser im Munde zusammen. Es wurde unter neuer Leitung und mit so leckeren Snacks wiederer\u00f6ffnet, dass wir unbedingt wiederkommen wollen, denn es macht seinem neuen Namen alle Ehre: Wassermund<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Wir sprachen mit dem Gesch\u00e4ftsmann Adriano, der aus Tr\u00e1s-os-Montes stammt, urspr\u00fcnglich aus Torre de Moncorvo, aber schon bald mit seiner Familie nach Coimbra zog und dort seit etwa 45 Jahren lebt.<\/p>\n\n\n\n

Als echter Liebhaber des Alto Alentejo unternahm er, wann immer es ihm m\u00f6glich war, ein paar Ausfl\u00fcge in unsere Region, bis er nach mehreren Reisen in diese Gegend beschloss, ein Haus zu kaufen, um sich zu zwingen, \u00f6fter zur\u00fcckzukehren und l\u00e4ngere Zeit dort zu verbringen.<\/p>\n\n\n\n

Adriano, ein Gastst\u00e4ttenunternehmer aus Coimbra, hatte den Ehrgeiz, einen angenehmen Ort in der Region Alto Alentejo zu finden und gleichzeitig sein Gesch\u00e4ft zu erweitern. Nach mehreren Versuchen in anderen Teilen des Bezirks fand er schlie\u00dflich in der sch\u00f6nen Stadt Castelo de Vide den Ort, der ihm zusagte, und ohne zur\u00fcckzublicken, machte er sich an die Umbauarbeiten und er\u00f6ffnete bald darauf Boca d'\u00c1gua f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit. Castelo de Vide war Liebe auf den ersten Blick und nach Ansicht des Eigent\u00fcmers der ideale Ort, um sein Gesch\u00e4ft weiterzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Boca d'\u00c1gua ist mit seiner abwechslungsreichen Speisekarte, die sowohl klassische als auch moderne Snacks enth\u00e4lt, ein sehr angenehmer Ort f\u00fcr alle, die gerne mit Freunden zusammen essen. Von Vorspeisen vom Land und aus dem Meer bis hin zu Platten ist f\u00fcr jeden etwas dabei. Jeden Tag zur Mittagszeit erwartet uns au\u00dferdem ein Tagesgericht. An dem Tag, an dem wir zu Besuch waren, wurden wir mit dem Tagesgericht verw\u00f6hnt, einem cremigen Pilzrisotto, das die K\u00f6che Jackson und Neli zubereitet hatten und das uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lie\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Die Wahl des Dekors mit einfachen, minimalistischen Materialien macht diesen Ort zu einem einzigartigen Ort. Die Hintergrundmusik ist methodisch ausgew\u00e4hlt, um eine entspannte Atmosph\u00e4re zu schaffen. In dieser Umgebung kann man auch einen Ginjinha Franciscana bestellen und ihn ohne Eile genie\u00dfen, um auf das Leben anzusto\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Als wir Adriano nach zuk\u00fcnftigen Projekten fragten, sagte er nur, dass es sein langfristiges Ziel sei, dauerhaft nach Alto Alentejo zu ziehen, da er sich hier von Anfang an zu Hause gef\u00fchlt habe!<\/p>\n\n\n\n

Die franziskanische Speisekammer empfiehlt diesen unumg\u00e4nglichen Ort.<\/p>\n\n\n\n

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Wassermund<\/strong>
Besichtigung von Santa Maria 33,
7320-175 Castelo de Vide
Kontakt f\u00fcr Buchungen: 912 244 433<\/p>\n\n\n\n

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